张裕爱斐堡国际酒庄位于北京市密云区巨各庄镇，是国家4A级旅游景区，由烟台张裕集团投资兴建，是集葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒主题旅游、葡萄酒文化展示、高端度假会议于一体的综合性酒庄。酒庄整体建筑风格借鉴了法国波尔多地区的古堡特色，融合了欧式建筑的典雅与浪漫。酒庄占地面积约1500亩，其中葡萄园面积约1200亩，种植了赤霞珠、梅洛、霞多丽等多个世界知名酿酒葡萄品种。酒庄内建有城堡主楼、葡萄酒生产车间、地下酒窖、品鉴中心、温泉酒店等设施，形成了完整的葡萄酒产业链旅游体验体系。
历史文化
张裕爱斐堡国际酒庄的历史可追溯至张裕集团的百年传承。张裕集团由著名爱国华侨张弼士于1892年在烟台创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的企业，开创了中国葡萄酒工业化酿造的先河。百余年来，张裕集团始终秉持“爱国、敬业、优质、守信”的精神，在葡萄酒酿造技术、品牌建设等方面不断突破，成为中国葡萄酒行业的领军企业。
张裕爱斐堡国际酒庄作为张裕集团在华北地区的重要布局，于2005年正式动工建设，2007年建成并对外开放。它不仅延续了张裕集团的百年酿酒传统，更结合了现代葡萄酒酿造技术与旅游产业的发展需求，成为传播葡萄酒文化、推动中外葡萄酒交流的重要平台，让游客在体验中感受中国葡萄酒产业的发展历程与文化底蕴。
主要景点
城堡主楼
城堡主楼是张裕爱斐堡国际酒庄的标志性建筑，采用欧式古堡风格设计，气势恢宏。主楼高约40米，共7层，内部设有葡萄酒文化博物馆、品鉴中心、高端餐厅、客房等。博物馆内展示了张裕集团的百年发展史、葡萄酒酿造器具、珍贵的历史照片等，全方位呈现了中国葡萄酒产业的演变。登上主楼顶层，可俯瞰整个酒庄的田园风光，葡萄园、湖泊、绿地尽收眼底。
地下酒窖
地下酒窖位于城堡主楼下方，总面积约8000平方米，深度达10米，采用恒温恒湿设计，是葡萄酒陈酿的理想场所。酒窖内整齐排列着数万只橡木桶，分别储存着不同年份、不同品种的葡萄酒。这里还设有VIP储酒区，提供个性化的葡萄酒储存服务，许多名人及企业都在此储存专属葡萄酒。酒窖的建筑风格古朴庄重，弥漫着浓郁的酒香，让游客近距离感受葡萄酒陈酿的奥秘。
葡萄园
葡萄园占地面积约1200亩，是酒庄的核心区域之一。园内按照科学的种植规范，种植了赤霞珠、梅洛、霞多丽、雷司令等十余个世界知名酿酒葡萄品种。不同品种的葡萄在不同季节呈现出各异的景致，春季新叶萌发，夏季绿意盎然，秋季果实累累，冬季银装素裹。游客可在专业人员的带领下参观葡萄园，了解葡萄的生长习性、种植技术以及采摘过程，感受从葡萄到美酒的蜕变起点。
葡萄酒生产车间
葡萄酒生产车间配备了国际先进的葡萄酒酿造设备，涵盖了葡萄压榨、发酵、过滤、灌装等全流程生产线。车间采用透明化设计，游客可通过参观通道近距离观看葡萄酒的生产过程，了解现代化技术如何精准控制发酵温度、时间等关键环节，见证葡萄汁转化为葡萄酒的神奇过程。专业讲解员会详细介绍每个生产步骤的原理和作用，让游客深入了解葡萄酒酿造的科学知识。
欧洲小镇
欧洲小镇位于酒庄内，仿照欧洲特色小镇建筑风格打造，街道两旁是错落有致的欧式房屋，设有特色商铺、咖啡馆、手工艺作坊等。这里充满了浓郁的异域风情，游客可漫步其中，选购葡萄酒相关的纪念品、手工艺品，或在咖啡馆小憩，享受悠闲的时光。小镇经常举办各类文化活动，如葡萄酒品鉴会、民俗表演等，为游客带来丰富的体验。
美食
葡萄酒主题菜肴
酒庄内的高端餐厅推出了一系列葡萄酒主题菜肴，将葡萄酒与食材巧妙结合，形成独特的风味。例如“红酒煎牛排”，选用优质牛排，搭配酒庄自产的赤霞珠红酒腌制，煎制后淋上红酒酱汁，肉质鲜嫩，酒香浓郁；“霞多丽奶油虾”，用霞多丽白葡萄酒调配奶油酱汁，与鲜虾同煮，口感鲜甜醇厚。这些菜肴不仅美味，更体现了葡萄酒在烹饪中的多样应用。
自酿葡萄酒
自酿葡萄酒是酒庄的特色之一，游客可在专业酿酒师的指导下，参与从挑选葡萄、压榨、发酵到装瓶的全过程，亲手酿造属于自己的葡萄酒，并可在酒瓶上定制专属标签。酒庄提供不同品种的葡萄供选择，满足不同口味需求，自酿的葡萄酒口感纯正，是极具纪念意义的“战利品”。
密云农家菜
酒庄周边的农家餐馆提供地道的密云农家菜，如柴鸡炖蘑菇，选用当地散养柴鸡和野生蘑菇，慢火炖煮，汤汁鲜美，鸡肉嫩滑；贴饼子熬小鱼，玉米面贴饼子外焦里嫩，搭配熬制入味的小鱼，鲜香可口。这些菜肴食材新鲜，做法朴实，让游客品尝到当地的乡土风味。
门票
门票78元/人。
可在微信中搜索官方公众号“张裕爱斐堡城堡庄园游”，获取最新动态或在线购票。
开放时间
开放时间为全年9:00-17:30，17:00停止入园。其中，法定节假日开放时间可能会有所调整，如春节、国庆等假期可能延长开放至18:00，具体以官方公告为准。
游玩路线
进入酒庄后，可先前往城堡主楼，参观葡萄酒文化博物馆，了解张裕历史与葡萄酒文化，随后到地下酒窖，感受葡萄酒陈酿环境的独特魅力。之后前往葡萄园，在专业人员的讲解下认识不同品种的葡萄，欣赏田园风光。
中午可在城堡主楼的餐厅享用葡萄酒主题菜肴。下午前往葡萄酒生产车间，观看葡萄酒生产流程，随后到欧洲小镇漫步、购物。若选择酿酒体验项目，可在指定区域参与酿酒过程，或参加酒庄组织的品鉴会，学习葡萄酒品鉴知识。傍晚时分，登上城堡主楼顶层，欣赏日落美景，结束一天的行程。全程游玩时间约5-6小时。
交通
- 自驾：从北京市区出发，沿京承高速行驶至密云城东出口（17出口），出高速后沿顺密路向北行驶约10公里，按路标指示即可到达酒庄，全程约80公里，行驶时间约1.5小时，酒庄停车场免费停车。
- 公交：在东直门公交枢纽乘坐980路快车（京承高速线）至密云鼓楼站下车，换乘密云38路公交车，在张裕爱斐堡站下车，步行约500米即到，全程约2.5小时，总票价约20元。
- 旅游专线：在旅游旺季，部分旅行社开通了从北京市区至张裕爱斐堡国际酒庄的旅游专线车，往返票价约150元/人，包含门票，具体可咨询旅行社。
必玩景点
- 地下酒窖：面积约8000平方米，深度10米，储存数万只橡木桶，是葡萄酒陈酿的核心区域，能近距离感受葡萄酒陈酿的氛围与奥秘。
- 城堡主楼：标志性建筑，内有葡萄酒文化博物馆和观景台，可了解张裕历史并俯瞰酒庄全景，是拍照留念的绝佳地点。
- 葡萄园：1200亩的葡萄园种植多种优质葡萄，不同季节风景各异，能直观了解葡萄种植知识，感受田园风情。
游玩建议
- 建议游玩时间安排半天至一天，若参与酿酒体验项目，需预留充足时间（约3-4小时）。
- 最佳游玩季节为秋季（9-10月），此时葡萄成熟，可参与采摘活动，且天气适宜，景色优美。
- 参加品鉴活动前，建议避免食用辛辣、浓烈气味的食物，以免影响对葡萄酒风味的感知。
- 携带相机或手机，酒庄内的欧式建筑、葡萄园风光等都是拍照的好素材，尤其是城堡主楼和日落时分的景色。
注意事项
- 参观地下酒窖时，需遵守规定，不得触摸橡木桶及酒类，保持安静，禁止吸烟。
- 参与酿酒体验时，需听从酿酒师的指导，遵守操作规范，避免因操作不当造成原料浪费或人身伤害。
- 酒庄内部分区域为私人区域或工作区域，设有明显标识，游客请勿擅自进入。
- 饮酒需适量，尤其是自驾游客，应严格遵守酒驾相关规定，可选择乘坐公共交通或代驾。
- 夏季游玩时，建议做好防晒措施，携带遮阳帽、防晒霜等；秋季早晚温差大，需携带外套保暖。