老牛灣黃河大峽谷旅遊區地處山西省忻州市偏關縣萬家寨鎮老牛灣村，毗鄰內蒙古自治區呼和浩特市清水河縣，是國家5A級旅遊景區。景區總面積約80平方公里，以黃河為軸線，集峽谷、古堡、古村等景觀於一體，是黃河流域極具特色的自然與人文復合型景區。這裡是黃河入晉的第一站，也是晉蒙黃河大峽谷的核心地段，黃河與長城在此交匯，形成「黃河入晉第一灣」的獨特地貌，既有黃河的雄渾壯闊，又有古長城的滄桑厚重，還有古村落的古樸韻味，展現了自然與人文的完美融合。
歷史文化
老牛灣的歷史可追溯至明朝，當時為抵禦北方遊牧民族入侵，朝廷在此修建了老牛灣堡，作為長城防禦體系的重要組成部分。古堡依山而建，地勢險要，與黃河天險共同構成了堅固的軍事防線，見證了古代邊防的興衰變遷。
在漫長的歲月中，老牛灣成為晉蒙兩地的交通要衝和商貿往來的節點，形成了獨特的晉蒙民俗交融文化。當地村民世代居住在黃河岸邊，以漁業、農業為生，保留了許多傳統的生活習俗和手工藝，如黃河打漁技藝、窯洞建築技藝等，這些都是黃河文化的鮮活載體。
近代以來，老牛灣因其獨特的地理位置和自然景觀，逐漸被外界熟知，成為研究黃河文化、長城文化以及晉蒙民俗文化的重要樣本，也讓更多人了解到黃河流域人民的生存智慧和歷史傳承。
主要景點
老牛灣古堡
老牛灣古堡始建於明朝洪武年間，佔地面積約3000平方米，牆體由當地石材砌築，依山勢呈不規則形狀分佈。古堡內留存有敵樓、馬面、甕城等軍事設施遺跡，部分民居建築仍保留著明清時期的風格。站在古堡頂端，可俯瞰黃河大峽谷的壯麗景色，感受古代軍事防禦工程與自然天險的完美結合。
黃河大峽谷
黃河大峽谷在老牛灣段呈現出「U」型大轉彎，河道曲折蜿蜒，最窄處僅數十米，最寬處約300米，峽谷兩岸懸崖峭壁，平均海拔落差達100餘米。黃河水流經此處時，水流湍急，衝擊著兩岸的岩石，形成了獨特的地質景觀。遊客可乘船遊覽峽谷，近距離感受黃河的磅礴氣勢和峽谷的險峻風光。
老牛灣古村
老牛灣古村依山傍水而建，村內建築多為傳統窯洞，以石頭為主要建材，錯落有致地分佈在山坡上。古村保留了完整的村落格局，街巷狹窄幽深，石板路歷經歲月打磨光滑圓潤。村內有許多百年以上的老宅院，門窗雕刻精美，展現了當地傳統建築的特色，是了解黃河岸邊民俗文化的絕佳之地。
包子塔灣
包子塔灣是黃河大峽谷的另一處重要景觀，因山體形似包子而得名。這裡的黃河河道蜿蜒曲折，形成多個「S」型彎道，兩岸山岩陡峭，植被稀疏，盡顯黃土高原的蒼涼之美。登高遠眺，黃河如一條金色的絲帶纏繞在群山之間，景色蔚為壯觀，是攝影愛好者的理想取景地。
美食
黃河大鯉魚
黃河大鯉魚是景區及週邊的特色美食，選用黃河中自然生長的鯉魚，肉質鮮嫩緊實。烹飪方式多樣，以紅燒、清蒸為主，紅燒黃河大鯉魚色澤紅亮，湯汁濃郁，魚肉入味；清蒸黃河大鯉魚則最大程度保留了魚肉的鮮美，搭配蔥薑等調料，口感清甜，是遊客品嘗黃河風味的必選菜品。
酸飯
酸飯是當地傳統美食，由小米或糜子米發酵製成，口感微酸爽口。通常搭配土豆絲、鹹菜等食用，既能開胃又能解膩，是當地居民日常飲食的重要組成部分，體現了北方雜糧飲食文化的特色，在景區週邊的農家菜館可品嘗到這一特色主食。
黃米涼糕
黃米涼糕以黃米為原料，經過蒸煮後加入紅棗、豆沙等餡料，冷藏後食用，口感軟糯香甜，清涼解暑。黃米是當地的主要雜糧之一，富含營養，這道美食既保留了雜糧的健康特性，又具有香甜的口感，是夏季遊玩時的絕佳甜點，在景區內的小吃攤和農家院均可找到。
門票
門票40元/人，組合票60元/人（含門票、往返擺渡車）。
可在微信中搜索官方公眾號「清水河老牛湾黄河大峡谷旅游区」，獲取最新動態或在線購票。
開放時間
景區的開放時間為每年4月1日-10月31日8:00-18:00（17:30停止入園）；11月1日-次年3月31日9:00-17:00（16:30停止入園）。冬季部分區域可能因天氣原因關閉，建議出行前通過官方渠道確認開放情況。
遊玩路線
遊客進入景區後，可先前往老牛灣古堡，參觀古堡遺跡，了解其軍事歷史，用時約1小時；隨後前往老牛灣古村，漫步古村街巷，感受窯洞建築和民俗文化，耗時約1.5小時；中午在古村內的農家菜館用餐，品嘗當地特色美食。下午乘船遊覽黃河大峽谷，欣賞峽谷風光，往返約2小時；最後前往包子塔灣觀景台，登高俯瞰彎道美景，用時約1小時。全程遊玩時長約6-7小時，可全面領略景區的自然與人文景觀。
交通
- 自駕：從山西省忻州市出發，沿滄榆高速、呼北高速行駛，在偏關出口下高速，隨後沿縣級公路前往老牛灣村，全程約250公里，車程約4.5小時；從內蒙古呼和浩特市出發，沿京藏高速、興巴高速行駛，在清水河出口下高速，再前往老牛灣，全程約180公里，車程約3.5小時。景區內設有停車場，收費標準為10元/車/天。
- 公共交通：可在偏關縣汽車站乘坐前往萬家寨鎮的班車，隨後轉乘當地出租車或農用三輪車前往老牛灣村，班車發車時間為每天8:00、13:00，車程約1.5小時，車費約20元/人，出租車費用約30元/車。
必玩景點
- 老牛灣古堡：明朝軍事古堡遺跡，可俯瞰黃河與長城交匯的獨特景觀，了解古代邊防歷史，佔地面積約3000平方米，保留有完整的敵樓、甕城等設施。
- 黃河大峽谷：乘船遊覽可近距離感受黃河的雄渾與峽谷的險峻，「U」型大轉彎地貌獨特，兩岸懸崖峭壁，景色壯觀，遊船單程約10公里，遊覽時間約1小時。
- 包子塔灣：登高遠眺黃河彎道美景，山體造型獨特，是攝影愛好者的天堂，觀景台海拔約1200米，視野開闊，可將「S」型河道盡收眼底。
遊玩建議
- 建議遊玩時長為1-2天，若時間充裕，可在古村內的窯洞民宿住宿一晚，體驗鄉村夜景和清晨的黃河風光。
- 最佳遊玩季節為4-10月，其中6-8月氣候涼爽，適合乘船遊覽；9-10月秋高氣爽，山間植被呈現五彩斑斕的色彩，攝影效果佳。
- 景區內多為山路，建議穿舒適的運動鞋，攜帶防曬用品、飲用水和少量零食，以備不時之需。
- 可請當地村民作為向導，了解更多關於老牛灣的歷史故事和民俗文化，向導費用約100元/天。
注意事項
- 黃河峽谷部分區域地勢陡峭，遊覽時需注意安全，遵守景區標識指引，不擅自進入未開放區域。
- 乘船遊覽時需穿好救生衣，聽從船員指揮，不在船上隨意走動或站立，以防意外發生。
- 尊重當地村民的生活習俗和宗教信仰，不隨意進入村民家中或碰觸私人財物，拍照前徵得同意。
- 景區內餐飲價格較高，可自帶部分乾糧和飲用水，用餐時選擇正規農家菜館，確保飲食衛生。
- 冬季景區部分道路可能結冰，自駕前往需謹慎駕駛，必要時安裝防滑鏈；公共交通班次可能減少，需提前確認發車時間。
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