吐鲁番火山红酒庄位于新疆维吾尔自治区吐鲁番市高昌区火洲中路88号，是国家4A级旅游景区，同时也入选自治区休闲旅游特色精品葡萄酒庄。酒庄由吐鲁番市火山红酒庄有限公司于2016年投资打造，2018年开业。
酒庄用地420亩，工程总建筑面积近6万平方米。目前一期已建成近400平方米的大门、1.8万平方米的酒文化中心、5000平方米酿造车间、700平方米地下演艺厅、共2500平方米的四个中小型酒庄、围绕酒庄四周长2.7公里总建筑面积1.2万余平方米的地下酒窖、600平方米的地下锅炉房和镶嵌于景观园林中的特色酒桶形休闲小屋及葡萄种植、园区绿化和其它配套设施，还有1500平方米员工宿舍、占地面积约10000平方米的养生沙疗、占地5000平方米的露天游泳池和13000平方米的富民美食街。
酒庄围绕葡萄做起文章，从种到酿再到销售，打造出集葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒文化展示为一体的文旅综合体，为游客提供了“花式”了解吐鲁番葡萄的新玩法。
历史文化
吐鲁番火山红酒庄虽然从2016年开始建设，但它依托于吐鲁番悠久的葡萄种植和葡萄酒酿造历史。吐鲁番地区种植葡萄的历史可以追溯到公元前，是中国最早种植葡萄和酿造葡萄酒的地区之一，有着深厚的葡萄酒文化底蕴。
酒庄在建设和发展过程中，注重对葡萄酒文化的传承和弘扬，地下长廊里详细介绍了葡萄酒的起源、历史、酿制工艺、品种、产区等内容，沿长廊布设有历史文化体验区、品酒体验区、闻香体验区等19个体验区，每个区域装修风格各异，分别体现不同国家和地域的葡萄酒文化。
主要景点
酒文化中心
面积达1.8万平方米，是酒庄的核心建筑之一，这里集中展示了葡萄酒的文化、历史、酿造工艺等知识，通过图片、文字、实物、多媒体等多种形式，让游客全面了解葡萄酒的世界。
地下储酒长廊
地下长廊总长2.7公里，即使在炎热的夏季，这里也凉爽舒适。长廊里不仅存放着大量的葡萄酒，还设有19个体验区，游客可以在这里感受不同国家和地区的葡萄酒文化。
酿造车间
面积为5000平方米，游客可以在这里参观葡萄酒的酿造过程，从葡萄的采摘、压榨、发酵到陈酿等环节，了解葡萄酒是如何从一颗颗葡萄变成美味佳酿的。
特色酒桶形休闲小屋
镶嵌于景观园林中，造型独特，为游客提供了别具一格的住宿体验，让游客在品尝美酒的同时，也能享受惬意的休闲时光。
养生沙疗区
占地面积约10000平方米，利用吐鲁番当地的沙子资源，为游客提供沙疗养生服务，让游客在游玩的同时，还能享受健康养生的体验。
露天游泳池
占地5000平方米，在炎热的吐鲁番，游客可以在这里畅游，放松身心，享受清凉。
美食
烤羊肉串
选用当地新鲜的羊肉，经过特殊的腌制后，用炭火烤制而成。羊肉烤至外皮金黄酥脆，内部鲜嫩多汁，撒上孜然、辣椒面等调料，香味四溢，是吐鲁番地区的特色美食之一。
手抓饭
以大米、羊肉、胡萝卜、洋葱等为主要原料，将羊肉煎至金黄，加入胡萝卜、洋葱等翻炒后，与大米一起焖煮而成。米饭粒粒分明，吸收了羊肉和蔬菜的香味，口感丰富，味道鲜美。
葡萄馕
将葡萄汁与面粉混合，加入适量的酵母、糖、盐等调料，揉成面团后制成馕饼的形状，放入馕坑中烤制而成。葡萄馕带有浓郁的葡萄香味，口感酥脆，是吐鲁番地区特有的美食。
大盘鸡
这是一道新疆经典美食，以鸡肉、土豆、青椒、皮带面等为主要食材。鸡肉鲜嫩，土豆软糯，青椒爽脆，再配上劲道的皮带面，汤汁浓郁，香辣可口。
门票
门票价格为60元/人，包含酒文化中心参观、地下储酒长廊参观等基本项目。其它体验项目，需要额外付费，以景区实际为准。截止2025-05-31，没有找到官方微信公众号。
开放时间
全年开放，开放时间为每天上午10:00至晚上22:00。品酒体验（11:00-21:00）、酿造车间参观（10:30-20:30）等项目的具体时间安排，可在入园时咨询工作人员，以便合理安排参观时间。
游玩路线
游客可以先在酒文化中心（1-1.5小时）了解葡萄酒的历史文化和酿造工艺，接着参观酿造车间（40分钟），亲眼目睹葡萄酒的酿造过程；然后前往地下储酒长廊（1.5小时），感受不同国家的葡萄酒文化，还可以在品酒体验区品尝各种美酒；之后到特色酒桶形休闲小屋休息片刻，欣赏园林景观（30分钟）；下午可以去养生沙疗区（1-2小时）体验沙疗养生，或者在露天游泳池（1-1.5小时）放松身心；晚上可以在富民美食街（1-2小时）品尝各种特色美食，结束愉快的一天。
交通
- 飞机：抵达吐鲁番交河机场后，乘坐出租车或预约酒庄接送服务，车程约25分钟。
- 火车：吐鲁番站下车后，乘坐出租车约30分钟到达；吐鲁番北站下车后，乘坐出租车约20分钟到达。
- 自驾：通过连霍高速抵达吐鲁番市高昌区，导航搜索“吐鲁番火山红酒庄”，酒庄提供免费停车场。
必玩景点
- 地下储酒长廊：2.7公里长廊设有19个体验区，夏季恒温16-18℃，是感受葡萄酒文化的核心区域。
- 酿造车间：5000平方米开放式空间，可观看葡萄压榨、发酵全过程，每日11:00/15:00有工艺讲解。
- 特色酒桶形休闲小屋：8间独立小屋，内部按葡萄酒主题装修，住宿价格380-580元/晚，需提前预约。
游玩建议
- 建议游玩时间：1天（紧凑）或2天（深度体验住宿+沙疗）。
- 夏季（6-8月）需携带SPF30+防晒霜、遮阳帽，每日12:00-16:00紫外线强烈，建议避开露天活动。
- 提前关注酒庄微信公众号“吐鲁番火山红酒庄”，可预约免费讲解（每日10:30/14:30两场）。
- 沙疗体验建议安排在17:00后，此时沙子温度适中（约40-45℃），每次体验不超过40分钟。
注意事项
- 地下储酒长廊内禁止使用闪光灯拍照，避免影响酒品储存环境。
- 品酒体验时，每款酒建议品尝量不超过30ml，未成年人禁止饮酒。
- 沙疗后2小时内禁止洗澡，建议饮用温水补充水分，高血压/心脏病患者需遵医嘱体验。
- 露天游泳池需自备泳衣、拖鞋，儿童需成人陪同，每日19:00后水温降低，建议提前规划时间。
- 尊重当地少数民族饮食习惯，避免在公共区域食用非清真食品。